在葡萄牙的Fundão地区，随着本地劳动力短缺日益严重，来自尼泊尔的外籍工人已成为樱桃采摘工作的中坚力量。当地老牌樱桃种植家族第四代传人若昂·菲利佩·门德斯（João Filipe Mendes）指出：“如果没有移民，葡萄牙就没有樱桃收成。”他在卡斯特罗诺沃（Castelo Novo）拥有35公顷的樱桃园，今年樱桃季的41名工人中有31人是尼泊尔人。

由于年轻人普遍不愿从事农业劳动，高专学生也担心放假打工收入影响助学金申请，导致本地人参与意愿低迷。面对用工荒，门德斯最初通过临时用工公司招聘，后来转向与本地临时工人接待中心合作，最终开始直接与尼泊尔工人签订长期合同。他选择尼泊尔人是因为他们“谦逊、动作灵巧、适应能力强”，并能在收成期间引荐同胞加入工作团队。

其中39岁的Shiva Pun已为门德斯家族工作八年，是团队的得力助手。他以熟练的动作穿梭于果树之间，被称为“本地金果”樱桃的采摘过程井然有序。31岁的Bishnu Kandel曾在尼泊尔从事酒店业，自六年前来到葡萄牙以来辗转多个农业领域，最终在丰唐找到了稳定生活。他现已能用葡语交流，三个月前也成功接来妻子Mina，两人一同在农场劳动。

门德斯为外籍员工改善住宿条件，翻新了五栋住房，并计划整修第六栋。他为工人提供月薪、免费住宿、水电，还每周接送购物及就医。他形容这是“互惠共赢”的关系，不仅提升了劳动力稳定性，也为农场带来效率和可靠性。为促进语言沟通，他为员工安排了葡语课程，并希望部分人能早日考取驾照，以拓展工作能力。

尽管劳资关系良好，但行政手续仍是最大障碍。多位工人希望接来亲属，却苦于移民与庇护事务局（AIMA）的预约难题和文书繁琐，更有不法分子兜售“捷径”服务。门德斯坦言已不得不聘请律师协助员工办理合法文件，他批评这本应由公共服务系统处理的问题被人为复杂化。

门德斯建议政府建立“短期劳工储备库”，应对樱桃采摘等高峰时期的人力需求。他强调，那些使用“Fundão樱桃”品牌的生产者必须遵守一套严格的劳动规范，包括工人权益保障和良好农业实践。他对一些新闻中曝光的剥削现象表示遗憾，担忧这些负面案例损害整个农业行业声誉，呼吁加强监管以确保行业健康发展。

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